суббота, 30 января 2010 г.

Имбирь


Имбирный чай для похудения
И опять темы для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Имбирь.
Очищаем кусочек корня и трем на крупной терке, чтобы получились примерно две столовые ложки продукта (или чуть больше). Кладем в литровую емкость. Добавляем четверть стакана свежевыжатого лимонного сока и мед по вкусу. Заливаем кипятком. Ждем около часа и начинаем пробовать. Не увлекайтесь. С непривычки и от полстакана напитка вас может бросить в жар. Считается, что в сутки можно выпить не более двух литров чая.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Если вы намерены избавить свой желудок от токсинов и сделать пищеварение совершенным, Аюрведа (Наука Жизни)  рекомендует ежедневно съедать немного имбиря. Имбирь не вызывает дисбаланса желудка, поэтому в небольших дозах может приниматься даже при гастрите с повышенной кислотностью.

Для очищения крови надо взять половину чайной ложки сухого имбирного корня, семь капель лимона и немного соли, смешать и употреблять перед каждым приемом пищи.

При стрессе и депрессии принимают свежий сок имбиря в смеси с медом. В Индии и Индонезии имбирный чай с лимоном - самый популярный тонизирующий напиток.

Для снятия усталости или боли во всем теле рекомендуют принимать имбирную ванну.

Рецепт 1. Некоторое время кипятят завернутые в марлю имбирные хлопья (10 грамм) в 1 литре воды, полученный отвар выливают в ванну. Такая ванна облегчает боли в теле, способствует расслаблению мышц, восстанавливает силы.

Гранатно-имбирная маска. Взять 2 столовые ложки протертого корня имбиря и разбавить соком граната до получения кашицы. Нанести на лицо и шею. Смыть прохладной водой через 20 минут.

Имбирь уменьшает сальность волос, одновременно питая их.
Маска для жирных волос. Ингредиенты: 1 столовая ложка мелкопротертого имбиря , 2 столовых ложки кунжутного масла.
Перемешайте составные части маски и втирайте ее в кожу головы, после чего оставьте на 30 мин. Затем тщательно промойте волосы водой.

Важно! Сухие имбирные хлопья и молотый имбирь слегка острее свежего имбиря и обладают более проникающим действием.

Благодаря эфирным маслам имбирь замедляет процесс старения. Ежедневный прием одного стакана напитка из заваренных ломтиков имбиря с медом дает очевидный эффект в уменьшении старческой пигментации кожи. Тот же эффект дает и мелко нарезанный имбирь с солью.
В имбире присутствует органическое соединение, способствующее снижению уровня липидов в крови и кровяного давления. При повышенном давлении можно парить ноги в горячем имбирном отваре (заварке) в течение 15 минут. Для профилактики атеросклероза каждый день утром и вечером полощите рот теплым отваром (заваркой) имбиря, а перед сном выпивайте стакан такого напитка.Имбирь помогает в профилактике и лечении воспаления желчного пузыря. Современные клинические исследования подтвердили, что он улучшает функцию предстательной железы.

Но, как и предупреждали древние, любое вещество, способное быть лекарством, может оказаться и ядом. Китайские врачи предупреждают: несмотря на универсальные лечебные действия имбиря, не следует есть его слишком много - чрезмерное количество гингерола стимулирует работу почек, что вызывает сухость во рту, боль в горле и запор. Употреблять подпорченный имбирь нельзя ни в коем случае! В нем содержится сафрол - токсичное вещество, которое может спровоцировать болезни печени и пищевода






7 комментариев:

  1. люблю имбирь в холодную погоду. всегда есть в запасе. чай имбирный хорошо прогревает, советую всем

    ОтветитьУдалить
  2. Надежда, спасибо большое за рецепты, обязательно воспользуюсь. Про имбирь читала, но попробовать не приходилось, честно говоря, на рынке боюсь покупать, а в магазинах не видела.

    ОтветитьУдалить
  3. Честно имбирь не пробовала. :) Хотя от простуды говорят верное средство.

    ОтветитьУдалить
  4. Отличные советы, Надежда! Спасибо! Мне очень нравится запах имбиря.

    ОтветитьУдалить
  5. Вот уж не знала, что у имбиря такие замечательные свойства! Спасибо, Надежда!

    ОтветитьУдалить
  6. Я помню когда мы отдыхали в горах, то после прогулки нам давали имбирный чай. Он действительно очень вкусный, и после него чувствуешь себя бодрым и полным сил! Вот сейчас прочитала ваш пост и решила найти имбирь и начать его использовать. Благодарю

    ОтветитьУдалить
  7. Мне одна целительница имбирь прописывала для суставного компресса, как согревающее. Да, на самом имбирь имеет массу полезных свойств. Сейчас уже точно не помню для чего, но моей супруге врач тоже чай имбирный выписывал.

    ОтветитьУдалить