понедельник, 30 августа 2010 г.

Жидкое «золото»


Так говорят о подсолнечном масле. На прилавках магазинов растительные масла на любой вкус и кошелек. Но мне все же больше нравится подсолнечное масло. Чем оно ценно и чем отличается от своих экзотических сородичей?
Растительных масел действительно много. Подсолнечное, соевое, кукурузное, хлопковое, рапсовое, горчичное, льняное, оливковое, кокосовое, арахисовое, кунжутное, розовое и др. Все они по своему полезны и готовятся похожими способами. Очищенные масличные семена измельчаются и подвергаются прессованию, причем некоторые масла например соевое и хлопковое годятся в пищу только после дополнительной очистки – рафинации. В состав растительного масла входят ненасыщенные жирные кислоты, которые легко усваиваются организмом и не дают отложений на стенках сосудов. Самое "живое" масло, содержащее максимум биологически активных веществ, - то, что получено методом холодного прессования. На этикетках такого масла так обычно и пишут - "первый отжим/холодный пресс". Дело в том, что такое масло только фильтруют, чтобы избавить от механических примесей.



В Украине традиционно самым популярным считается подсолнечное масло. Выходец из Америки, подсолнечник замечательно прижился на украинской земле, и сегодня трудно себе представить, что еще 200 лет назад наши предки не знали этого продукта.
Пищевая ценность не рафинированного масла выше, за исключением масел, обязательно требующих очистки. Не рафинированное не слишком подходит для жарки, оно пенится и имеет специфический запах, но считается более полезным для здоровья. Рафинированное масло всегда прозрачное, имеет нейтральный вкус и запах. Подсолнечное масло ценно своей универсальностью – оно очень полезно и в то же время сравнительно дешево. Оливковое масло полезнее, у него еще более древняя история. Жители Средиземноморья возделывали оливу с древнейших времен, а масло из нее делают два тысячелетия и ценят его бесконечно, и как пищевой продукт, и как лекарство, и даже как деньги.
----------------------------------
Многие люди, чтобы избавиться от большого живота, начинают качать пресс. Если вы хотите иметь хороший плоский живот и восемь кубиков пресса это вообще идеал, используйте упражнения для пресса. Предлагаем вашему вниманию отличные упражнения для мышц пресса. Используйте эти упражнения для пресса ежедневно и уже через две недели вы увидите результат.
------------------------------------
Нарушения сна, концентрации внимания, головные боли возникают, когда дает сбой нервная система. Нашла сайт http://tvoidoktorkurgan.ru/, на котором можно узнать подробно о новом неврологическом кабинете, где принимает главный невролог Кургана. Чтобы не допустить беды, при первых симптомах и проявлениях расстройств нервной системы лучший выбор - обращение к специалисту.
-----------------------------------------
На нашем информационном портале Вы можете как купить, так и продать любые пиломатериалы: доска, брус, балка, стропило, доска из красного дерева и т.д. а также приобрести приборы и оборудование для лесного хозяйства.

1 комментарий:

  1. Идешь по южному рынку и наслаждаешься ароматами настоящего подсолнечного масла. У нас такого нет.

    ОтветитьУдалить